Sastojci

2 kg grožđa (najbolje od sorte „tamjanika“), 2 limuntusa, 1 kg šećera, 7 l vode

Način pripreme

Očistiti grožđe i izmeriti 2 kg zrna. Najbolje je da se koristi aromatična sorta tamjanika, ali može i neko drugo crno grožđe. Staviti u 7 l vode da provri. Procediti kroz gazu, dodati limuntus i šećer. Staviti da provri ponovo i da se sav šećer rastopi. Napuniti staklene flaše, utopliti i pustiti da se ohladi. Odložiti među ostalu zimnicu.

Vreme za pripremu: 45 minuta