Donosimo jednostavan recept za preukusne kifilice – brzo se prave a još brže pojedu!
Sastojci:
750 grama brašna, 150 grama maslaca, 1/2 litra mleka, 50 grama svežeg kvasca, 1 jaje, malo šećera, za slatku varijantu dodati 125 g šećera u prahu i 30–40 g otopljenog maslaca za premaz.
Priprema:
1. Prokuvajte mleko pomešano sa šećerom u prahu i maslacem. Potom u smesu dodajte svež kvasac. Dodajte i so i brašno, pa umesite glatko testo.
2. Od dobijenog testa oblikujte kiflice i filujte po želji, pa ih premazite otopljenim maslacem i poređajte na podmazan pleh. Prekrijte pamučnom krpom i ostavite da odstoje sat vremena na sobnoj temperaturi.
3. Pre pečenja svaku kiflicu premazite smesom od umućenog jajeta i malo soli. Pecite ih 8 minuta na 250 stepeni u prethodno zagrejanoj rerni.
Prijatno i javite nam kako vam se dopao recept!
Autor: Dubravka Bošković
