Ovaj recept je dosta jednostavan tako da se hurmašice prave brzo, a uvek ispadaju veoma ukusne.
Sastojci: 2 jaja, 2 šolje šećera, 2 šolje ulja, brašno po potrebi, pola praška za pecivo.
Agda: 9 šoljica šećera, 11 šolja vode, 1 limun.
Priprema:
1. Umutiti jaja sa šećerom i uljem. Postepeno dodavati brašno i prašak za pecivo dok se ne dobije masa srednje tvrdoće. Od testa oblikujte loptice veličine oraha, malo ih spljoštite i pritisnite uz rendu (najmanje rupice). U suv pleh (nepodmazan) stavite hurmašice i pecite na 200-220 stepeni dok ne porumene.
2. Za to vreme napravite agdu tako što ćete šećer preliti vodom i dobro promiješati kašikom da se šećer rastopi. Dodajte sok od jednog limuna.
3. Pečene hurmašice prelijte hladnom (nekuvanom) agdom i poklopite.
Autor: Aleksandra Aras
