Sastojci

500 g šampinjona

veza peršunovog lista

2 dcl ulja,

2-3 čena belog luka

malo jabukovog sirćeta

malo komorača

mleven beli biber, so

Način pripreme

Pečurke očistite, operite i obarite u vodi kojoj ste dodali nekoliko kapi jabukovog sirćeta. Kad budu mekane, ocedite ih od vode pa isecite na kockice.

Dodajte im seckani peršun i beli luk. Posolite, pobiberite, dodajte sušeni komorač i prelijte mešavinom ulja i sirćeta. Ovu salatu možete služiti i kao predjelo.

Vreme pripreme: 45 minuta