Sastojci

1/2 kg svežih pečuraka

1 kašičica brašna

1 glavica crnog luka

0,5 dl ulja

beli biber, so

Način pripreme

Očišćene pečurke iseći na tanke listiće. Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk. Dodati mu pečurke, pa i njih propržiti. Posoliti, dodati biber i brašno. Naliti pečurke sa malo tople vode i kuvati ih 20 minuta.