Domaći gulaš sa svinjetinom bez jednog sastojka ne može da se zamisli.
Sastojci:
500 grama svinjskog mesa seckanog na kockice;
1 šargarepa; 2 glavice crnog luka; paradajz sos;
1 kg krompira,
maslac,
mast,
mleko,
so i biber,
suvi začin,
uva začinksa paprika,
peršun.
Priprema:
Na masti predinstati luk i šargarepu. Dodati meso pa krčkati oko sat vremena. Dodati paradajz sos i još malo da se krčka. Staviti začine i ostaviti da lagano vri.
Autor:
