Isprobajte zdravu verziju keksića koji će vam danima biti mekani, mirisni i ukusni.
Sastojci:
125 grama glatkog brašna
1 kašičica cimeta
na vrh kašičice muškatnog oraščića
Pola praška za pecivo
Prstohvat soli
115 grama omekšalog maslaca
50 grama tamnog šećera
60 grama meda
1 jaje
kašičica ekstrakta od vanile
100-120 grama nareandanih jabuka (malo veća jabuka ili 2 manje)
70-80 grama ovsenih pahuljica
Priprema:
Suve sastojke pomešajte (brašno, cimet, oraščići, prašak za pecivo i so)
Maslac sobne temperature miksajte sa šećerom i medom minut, pa ubacite jaje i vanilu i mutite još minut.
Dodajte suve sastojke i sjednite mikserom.
Na kraju lagano umešajte narendane jabuke, a nakon toga i ovsene pahuljice.
Bilo bi dobro da smesa odstoji pola sata.
Upalite rernu na 175 Celzijusa i obložite jedan pleh papirom za pečenje.
Kašičicom uzimajte komadiće testa, veličine oraha i slažite na pleh.
Pecite 15-20 minuta, dok ne dobiju lepu smećkastu boju.
