Vrlo su ukusni i prave se od badema, belanaca i cimeta. Najbolje je služiti ih uz šoljicu vrućeg čaja ili dobre kafe.
Sastojci: 250 g šećera u praha, 3 belanca, malo soli, 2 kašičice cimeta, 350 grama mlevenih badema, vanila, malo brašna
Foto: Unsplash
Priprema:
U posudu sipajte belanca, postepeno dodajte šećer i dobro umutite dok ne dobijete čvrsti sneg.
U sneg od belanaca dodajte mlevene bademe, vanilu, cimet, malo soli i malo brašna.
Testo stavite na radnu površinu i preko stavite malo šećera u prahu. Testo se razvija oklagijom između dve plastične folije debljine pola centimetra. Zatim uz pomoć kalupa napravite zvezdice. Stavite ih na pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, a zatim ih premažite belancetom u koji ste dodali malo šećera u prahu. Pecite na 150 stepeni oko 15 minuta.
