Jagode su riznica zdravlja, čuvaju srce i jačaju imunitet, ali budite oprezni – jedna grupa ljudi mora da ih IZBEGAVA!
Savršeno slatke i sočne, jagode su jedno od najpopularnijih voća, a ujedno su i izuzetno dobre za celokupno zdravlje jer su bogate vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima. Lako ih je uključiti u ishranu, bilo sveže ili smrznute, a dijetetičari tvrde da njihova svakodnevna konzumacija donosi neverovatne benefite.
Prema rečima stručnjaka za ishranu, samo jedna porcija ovog voća osigurava gotovo 100 odsto dnevnih potreba za vitaminom C.
Nutritivna bomba u malom pakovanju
"Jagode su možda male, ali su prepune važnih hranljivih materija, uključujući vitamin C, vlakna, folate, kalijum i antioksidanse", kaže registrovana dijetetičarka Mia Sin.
Jedna porcija (oko 150 do 170 grama) sadrži:
- Kalorije: 53 kcal
- Proteini: 1,1 g
- Vlakna: 3,3 g
- Vitamin C: 97,6 mg
- Kalijum: 254 mg
Spas za probavu, imunitet i srce
Redovna konzumacija jagoda direktno utiče na tri ključna sistema u telu:
Zdravlje creva: Vlakna i pektin u jagodama služe kao hrana dobrim bakterijama. Ovo smanjuje upale u telu i održava probavu urednom.
Čelični imunitet: Pošto se 70% imunoloških ćelija nalazi u crevima, zdrava probava znači i jači organizam. Visok udeo vitamina C pomaže belim krvnim zrncima da lakše uništavaju viruse i bakterije.
Zdravo srce: Vlakna pomažu u snižavanju "lošeg" LDL holesterola, dok kalijum reguliše krvni pritisak. Antioksidansi poput antocijanina čuvaju krvne sudove i smanjuju oksidativni stres.
KO TREBA DA BUDE OPREZAN?
Iako su izuzetno zdrave, jagode nisu za svakoga u neograničenim količinama. Dijetetičarka Giana DiMarija upozorava na nekoliko situacija:
Problemi sa gvožđem: Vitamin C povećava apsorpciju gvožđa, pa osobe sa hemokromatozom (višak gvožđa u telu) treba da izbegavaju veće količine.
Onkološki pacijenti: Osobe koje su na hemoterapiji ili zračenju treba da se konsultuju sa lekarom, jer vitamin C u nekim slučajevima može uticati na dejstvo terapije.
Naglo uvođenje vlakana: Ako niste navikli na voće, počnite postepeno da ne biste izazvali nadimanje i probavne smetnje.
Zaključak: Preporučeni dnevni unos je oko 150 do 170 grama, što je jedna savršena porcija. Uživajte u njima, ali ne zaboravite i ostalo voće kako biste telu obezbedili sve što mu je potrebno!
Autor: D.S.
