Đumbir se sve više tretira kao lek nego kao začin, zahvaljujući naučnim studijama, koje dokazuju njegovu lekovitost.U njemu se nalazi jedinjenje šogaol, koje je 10.000 puta efikasnije od medicinskog tretmana nad malignim ćelijama, pokazuju itraživanja.Đumbir je, jedna od najmoćnijih biljaka na svetu. Brojne naučne studije pokazuju da ova biljka ima antioksidativna dejstva, kao i brojna druga lekovita svojstva.ima antioksidativna i protivupalna dejstva, kao brojna druga lekovita svojstva. Novija istraživanja pokazuju da se moć đumbira ogleda i u tome što može da spreči i izleči rak.Č.N.