Potrebno:

Pakovanje kora za pitu, 400 g spanaća, 200 g šampinjona, 100 g praziluka, maslinovo ulje, so, 100 g tofu (sojinog) sira

Povrće operite, a zatim na malo ulja dinstajte posoljeni iseckani praziluk, šampinjone i spanać dok malo ne omekšaju. Na dno nauljenog pleha stavite 2 kore, malo ih nagužvajte i poprskajte uljem, zatim ređajte fil, pa opet kore i preko narendani tofu sir.

Postupak ponavljajte dok ne potrošite kore i ostale sastojke. Na poslednju koru narendajte tofu sir, nauljite i pecite na 200 stepeni dok pita ne porumeni.