Umesto što ćete baciti stari hled, možete ga iskoristiti i pripremiti ovo ukusno jelo. Ovo je recept za svačiji džep i ukus. Pred vama je pita od starog hleba.
Kako bi se pita od starog hleba pronašla na vašem stolu, potrebni su vam sledeći sastojci:
stari hleb 600 gr, kravlji sir 300 gr, 3 jaja, kisela pavlaka 200 ml, kisela voda 200 ml, mleko 200 ml, malo soli, ulje po potrebi, susam po želji
Priprema:
Isecite hleb na kriške, pa polovinom prekrijte pleh koji ste premazali uljem. Između kriški hleba ne treba da bude prostora.
Umutite jedno jaje sa sirom i polovinom kisele vode, pa prelijte hleb i ostavite pet minuta da dobro upije. Zatim stavite drugi sloj hleba.
Umutite dva jaja sa mlekom, pavlakom i ostatkom kisele vode, malo poslite, pa prelijte drugi sloj hleba.
Ostavite pitu da odstoji pola sata, pospite je susamom i pecite na 200 stepeni oko 25 minuta.
