Prava starinska poslastica, uštipke pospite šećerom u prahu i užuvajte u ukusu koji podseća na detinjstvo.
Sastojci:
dve manje jabuke, šolja brašna, kašičica sode bikarbone, na vrh kašičice soli, kašičica šećera, jaje, 1/3 šolje mleka, kašika otopljenog maslaca, ulje za prženje, šećer u prahu za posipanje
U veću posudu sipajte so, šećer, brašno i sodu bikarbonu i ostavite sa strane. U posebnoj posudi izmešajte jaja, mleko i maslac, pa te sastojke sipajte u brašno i sve promešajte varjačom. Na kraju izrendajte oljuštene jabuke, pa ih dodajte u smesu. Pržite na zagrejanom ulju kao i obične uštipke. Gotove uštipke pospite šećerom u prahu i poslužite.
