Ova pita sa višnjama i grizom je sočna, mekana, ukusna i slatka - prosto neodoljiva. A lako se pravi.

POTREBNO:

- 500 gr. tankih kora za pitu

- 500-600 gr. višanja

- 4 dcl. jogurta

- 2 dcl. ulja

- 2 čaše šećera (sve sastojke merite sa čašom od 2 dcl.)

- 3 jaja

- 1 prašak za pecivo

- 1 vanil šećer

- 1 čaša griza

PRIPREMA:

Penasto umutite jaja sa šečerom, vanil šećerom. Dodajte jogurt, ulje, griz, prašak za pecivo. Izmešajte i premazujte kore sa ovim filom. Mažu se tri kore na četvrtu stavljate očišćene višnje. Uvite u rolat, slažite u podmazan pleh i prelite sa ostatkom ovog fila. Dobiju se tri lepe jufke koje ostavite da stoje oko 20 minuta da malo narastu, i pečete ih na 200 stepeni dok lepo ne porumene. Potrebno je oko 25 - 30 minuta da se ispeku. Pečene prekrite sa krpom i ostavite da se prohlade pa tek onad isecite.

Prijatno!

S. P.