Potrebno je:

4 jajeta

150 gr tamne čokolade

150 gr krem sira

Priprema:

Zagrejte rernu na 170 stepeni. Odvojte žumanca i belanca, čokoladu otopite na pari, pa pomešajte krem sir. Sklonite smesu sa vatre i dodajte žumanca. Napravite sneg od belanaca, lagano dodajte sir s čokoladom.

Okrugli kalup obložen papirom za pečenje premažite uljem, izlijte smesu. Pecite 15 minuta, smanjite temperaturu na 160 stepeni. Isključire rernu i ostavite kolač još 15 minuta. Dobro ga ohladite pre posluživanja.