Za izgradnju mišića nije važna samo količina proteina koju unosimo, već i njihov kvalitet, kao i hranljive materije koje dolaze uz njih. .
Upravo zato sportski dijetetičari ističu jednu namirnicu ispred uobičajenih izbora poput pilećih prsa ili odreska. Reč je o lososu, koji se sve češće preporučuje kao najbolji protein za povećanje mišićne mase. Stručnjaci naglašavaju da kombinacija belančevina i dodatnih nutrijenata pravi ključnu razliku u vašem telu.
Losos je vrhunski protein za izgradnju mišića jer obezbeđuje visokokvalitetne belančevine uz moćne hranljive materije koje podstiču oporavak i rast - kaže sportska dijetetičarka Ejmi Gudson. Ova riba sadrži svih devet esencijalnih aminokiselina potrebnih za rast i oporavak, a porcija od 100 grama donosi oko 22 grama proteina.
Foto: Pixabay.com
Posebno se ističe leucin, aminokiselina ključna za sintezu mišića. Stručnjaci objašnjavaju da leucin deluje poput prekidača koji pokreće i aktivira proces izgradnje mišićnog tkiva. Osim proteina, losos obiluje dugolančanim omega-3 masnim kiselinama (EPA i DHA) koje pomažu oporavku nakon treninga. Protivupalno delovanje omega-3 masti može biti razlog zašto dokazano smanjuju bol u mišićima nakon vežbanja, dok istovremeno podržavaju zdravlje ćelijskih membrana.
Losos je takođe jedan od retkih prirodnih izvora vitamina D, nutrijenta koji je direktno povezan sa snagom i očuvanjem mišićne mase. Niske vrednosti vitamina D, s druge strane, naučno su povezane sa gubitkom mišića. Iako je losos snažan saveznik, stručnjaci ističu da je važan celovit pristup. Savetuje se osiguravanje dovoljnog unosa kalorija, ugljenih hidrata i masti, uz redovne treninge snage.
Ejmi Gudson preporučuje da se unos proteina rasporedi tokom dana, idealno oko 20 do 30 grama svaka tri do četiri sata, uz obaveznu hidrataciju. Dovoljno sna, između sedam i devet sati, ostaje ključan faktor za potpuni oporavak i rast mišića
Autor: Dalibor Stankov
