Da li se ikada osećate tromo, bez energije, kao da vašem telu treba jedno dobro „resetovanje“? Često zaboravimo jedan od najvažnijih oragana – jetru. Ona je naša centralna laboratorija, filter koji neumorno radi 24/7. A mi je, iskreno, često uzimamo zdravo za gotovo. Evo šta treba za jedan dobar detoks jetre i to sa namirnicama koje su vam verovatno na dohvat ruke.
Jetra je zadužena za više od 500 vitalnih funkcija, uključujući preradu svega što pojedemo i popijemo. Kada je preopteretimo, ceo sistem trpi. Srećom, priroda nam nudi jednostavna rešenja za njenu podršku i prirodnu detoksikaciju. Ne, ne morate da pijete čudne sokove danima – dovoljno je da u ishranu pametno uvrstite nekoliko ključnih namirnica.
Mali, ali moćan – beli luk
Zaboravite na trenutak na neprijatan zadah. Samo jedan čen belog luka je dovoljan da aktivira enzime u jetri koji pomažu u izbacivanju toksina. Pun je alicina i selena, dva prirodna jedinjenja koji blagotovorno utiču za vašu jetru. Dodajte ga u salatu, varivo ili ga jednostavno pojedite sirovog ako ste dovoljno hrabri – vaša jetra će vam biti zahvalna.
Citrusna bomba za buđenje
Limun, pomorandža, grejpfrut… Nisu samo osvežavajući, već su i prepuni vitamina C. A zašto je to važno? Vitamin C pomaže telu da sintetiše toksične materije u oblike koje voda može lako da izbaci. Čaša mlake vode sa limunom ujutru nije samo mit – to je jednostavan ritual koji pokreće proces čišćenja. Grejpfrut je takođe odličan jer sadrži glutation, moćni antioksidans koji jetra sama proizvodi i koristi za detoksikaciju.
Zeleniš nije samo za ukras
Sećate se kad su nas mame terale da jedemo brokoli i kelj? Bile su u pravu! Povrće iz porodice kupusnjača (brokoli, karfiol, kelj) sadrži glukozinolate, koji pomažu jetri da proizvodi enzime za detoksikaciju. S druge strane, lisnato zeleno povrće poput spanaća i rukole neutrališe teške metale i pesticide. Zato, napunite tanjir zelenim!
Zlatni začin i zdrava grickalica
Kurkuma je više od začina koji daje lepu boju kariju. Njen aktivni sastojak, kurkumin, smatra se jednim od najmoćnijih saveznika jetre. On podstiče regeneraciju ćelija jetre i pomaže u izbacivanju kancerogenih materija. Malo kurkume u jelu ili šolji toplog mleka može učiniti čuda.
A za užinu? Umesto čipsa, šaka oraha! Orasi su bogati glutationom, argininom i omega-3 masnim kiselinama, koje podržavaju normalne funkcije čišćenja jetre.
Autor: D.B.
