Ovaj kolač se pravi brzo i lako, a svaki zalogaj će vam se topiti u ustima.
Sastojci:
Fil od vanile
– 1 l mleka
– 3 pudinga od vanile
– 250 g putera ili margarina
– 200 g šećera u prahu
– 3-4 kašike slatke pavlake
Voćni fil
– 400-500 g malina
– 4-5 kašika šećera
– 2 kašike gustina
– 50 ml vode
Beli fil
– 500 ml slatke pavlake
Biskvit
– 200 ml vode
– 125 g putera ili margarina
– prsohvat soli
– Čaša od 2dl brašna
– 6 jaja
Priprema:
Skuvati puding, pa ostaviti da se hladi. Rastopiti puter sa malo soli, pa dodati brašno, a kad se ohladi dodati jaja i mutiti mikserom. Sipati u pleh i peći oko 15 minuta.
Voćni fil: Sipati maline u šerpu i staviti na šporet, pa dodati šećer. Razmutiti gustin sa vodom, pa sipati u maline kad proključaju.
Fil: U jednoj posudi umutiti margarin, pa dodati šećer u prahu i mutiti. Dodavati lagano ohlađeni puding i sve sjediniti mikserom. U drugu posudu umutiti slatku pavlaku, pa dodavati u fil i mutiti.
Preseći koru na pola i staviti na plato, pa premazati žutim filom, a zatim naneti smesu od malina, pa slatku pavlaku (umućenu). Preklopiti drugom polovinom kore, pa posuti šećerom u prahu i ostaviti na hlađenje.
Autor:
