Probudili ste se gladni i ne znate šta da jedete? Onda možete da napravite domaću pitu sa sirom.
Potrebno je:400 gr brašna
250 ml vode
malo soli
2 kašike ulja
200 gr sira
2 jaja
50 ml mleka
još malo ulja
bakina kuhinjaPita sa sirom
Priprema:
U vanglicu staviti brašno, dodati mlaku vodu i so. Dodati 2 kašike ulja i sve dobro umesiti da bude glatko i mekano testo.
Malo obraditi na radnom stolu i podeliti na 2 dela. Obraditi loptice. Veći poslužavnik premazati uljem i staviti obe loptice, malo ih pritisnuti rukama i sipati ulje po 1 kašiku i dobro pritisnuti da se razmaže po celog površini.
Pokriti folijom da odmore 15 minuta. Sto pobrašnjiviti, pa razvlačiti jednu po jednu lopticu. Pokidati krajeve. Izdrobiti sir i izjednačiti sa jajima i mlekom. Nafilovati testo i uviti u rolnice.
Uviti u krug i prebaciti u podmazanu tepsiju. Odozgo malo premazati uljem. Peći pitu na 190 stepeni 40 minuta.
Autor:
