Italijanska kuhinja je poznata u celom svetu i nema osobe koja ne uživa bar u jednom specijalitetu.Paste su definitivno najpopularnije, pa vam predlažemo da napravite makarone sa mlevenim mesom i spanaćem u kremastom sosu. Još su bolje od čuvenih bolonjeza, a mnogo se brže spremaju. 

Sastojci: 450 g mlevenog mesa (po izboru), 1 crni luk,  3 čena belog luka, so, crni biber, slatka paprika, italijanski začin, 250 g testenine (po izboru), 2 paprike, 200 ml bujona, 150 ml pavlake za kuvanje, 1 kašika paradajz pirea, 50 g čedar sira, 70 g spanaća masline.

Priprema: Mleveno meso propržite, pa pospite italijanskim začinom i slatkom paprikom. Promešajte, pa dodajte seckani crni luk. Pržite dok ne omekša, pa dodajte seckanu papriku, posolite i pobiberite, pa pržite još 5 minuta. U međuvremenu skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju. U tiganj dodajte paradaz pire i promešajte, pa sipajte bujon (1/2 kocke supe rastovirte u 200 ml vrele vode) i pavlaku za kuvanje. Promešajte, pa poklopite i kuvajte nekih 10 minuta. Dodajte rendani sir, spanać i proceđenu testeninu. Sve lepo promešajte i ostavite još 5 minuta. 

Autor: Z.L.