Sastojci za kore:

800-850g brašna
1 kafena kašičica praška za pecivo
1 supena kašika soli
200ml vode
200ml mlakog mleka

Sastojci za nadev:

150g sira
1 žumance
Za preliv kora otopljen maslac 125g pomešan sa 60ml ulja

Priprema:

Umesiti testo u ostavti da odstoji. Iseći na željene delove. Razvći tanko kore, namazati filom i prelivom od maslaca i ulja, poklopiti drugom korom. Uviti u rolat pa u krug, malo rukama pritisnuti pa zatim i oklagijom. Premazati ostatkom maslaca i jednim žumancem i peći na 180 stepeni 30-35min.

Autor: Pink.rs