Ipak, nema ih često u prodavnicama, a i dosta su skuplja od običnih, pa se mnogo i ne isplati kupovati ih. Ali, dali ste znali da i od običnih jaja možemo dobiti bela?

Potrebno je:

– 250 ml alkoholnog sirćeta

– 750 ml vode

– desetak jaja

Priprema:

Stavite jaja u posudu tako da stoje u jednom redu. Prelijte mešavinom sirćeta i vode. Kada proključa, kuvajte još 15 minuta, a onda prohlađena jaja oribajte novim sunđerom ispod mlaza hladne vode. Sirće će nagristi površinski sloj ljuske i skinućete braon boju. Pazite kada ribate, jer su jaja malo osetljivija.

Jaja koja ćete izbeljivati treba da budu sa što manje flekica, odnosno što ravnomernije boje jer se u suprotnom te flekice primete, mada ni to ne mari ako se igrate salvetama i radite dekupaž.