AKTUELNO

Fina, hrskava pita sjajna za doručak, večeru ili užinu...

Potrebno je: 1/2 kg  gotovih kora, 300 g krompira, 150 g sira, 2-3 jaja, 100 g kisele pavlake, 50 ml ulja, soli, bibera, 2 kašike griza, malo praška za pecivo.

Foto: Pixabay.com

Priprema: Krompir očistiti, skuvati i izgnječiti, dodati pola ulja, jaja i sve dobro žicom izmešati. Posoliti pobiberiti, dodati sir i pavlaku, zatim griz i sve izjednačiti. Prvu koru premazati uljem, preko nje staviti drugu koru i nju premazati uljem, a potom pireom, ponoviti sve sa trećom korom (ulje i pire), a može da se doda i četvrta. Saviti ivice i staviti u pleh obložen pek papirom. Malo pavlake kisele razmutiti, dodati jaje i malo ulja pa time premazati kore. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta.

Autor: Pink.rs

#pire