AKTUELNO

Jednostavano, brzo se pravi, i jako je ukusno!

Recept koji će biti nezaobilazan na vašem spisku kada su u pitanju male porodične svečanosti.

Potrebno je:

1/2 kg tankih kora200 gr sira100 gr sira tvrđeg3 jaja100 ml mleka200 gr kisele pavlakeuljeza ukrašavanje čeri paradajzsusamprašak za pecivo

Priprema:

Veću tepsiju dobro podmazati uljem pa staviti prvu koru. 200 gr sira izdrobiti dodati pavlaku, 2 jaja i 1 belance. Žumance staviti u tvrđi sir - 100 gr sira i nakrupno ga izdrobiti i izmešati.

U sir, pavlaku i jaja malo ulja dodati, zatim prašaka za pecivo - manje od cele kesice, sipati mleko i izjednačiti. Koru namazati filom, malo je zgužvati i staviti na dno. Do nje drugu, treću četvrtu, a zatim ređati preko kore. 

Odozgo staviti celu koru, pokriti i uljem malo premazati. Sledeće kore namazati filom, ali ih uvijati u tanke rolnice rasporediti preko zadnje kore četiri u razmaku i četiri rolnice preko kao na slici.

Između stavljati kašičicu tvrdog sira i žumance i pomalo seći paradajza čeri. Premazati uljem sve i preliti ostatkom fila. Posuti malo susamom i peći na 200 stepeni oko 50 do sat vremena.

#Recept