Odličan trik za uštedu vremena!
Sastojci:
500 g glatkog brašna
500 g oštrog brašna
4 dl mleka
1 kocka kvasca
1 jogurt
2 jajeta
1 dl ulja
1 prašak za pecivo
2-3 kašičice soli
Priprema:
U mlako mleko dodajte razmrvljeni kvasac, pa ga ostavite da se aktivira. Na radnoj površini napravite gomilicu od brašna pomešanog s praškom za pecivo, pa u sredinu dodajte ostale sastojke i umesite testo. Prema potrebi dodajte još brašna ili mleka tako da testo ostane mekano (zavisi od brašna jer svako drugačije upija).
Unutrašnjost čiste plastične kesice dobro nauljite, pa stavite testo u kesu, istisnite višak vazduha, zavežite i stavite u frižider. Čuvajte ga do sedam dana i vadite po potrebi.
#Recept
#kuvar