Tortilja korpice su idealno jelo za ručak.
Sastojci: četiri tortilje, 300 g govedine, avokado, zelena salata, crvena paprika, paradajz, maslinovo ulje, so, biber
Priprema:
Tortilje isecite na veće krugove i utisnite u kalup za mafine tako da se oblikuju korpice. Stavite ih u rernu na pet minuta da se zapeku kako bi zadržale oblik korpice. Isecite govedinu na trake, začinite i pržite na maslinovom ulju.
Avokado i paradajz isecite na kriške, a papriku na trake. Poprskajte maslinovim uljem i sokom od limuna, pa promešajte. U smesu dodajte meso i time punite korpice. Sve stavite da se peče desetak minuta na 180 stepeni. Služite toplo.
#kuvar