Pripreme namirnica pre kuvanja mogu da oduzmu mnogo vremena ako ne znate "cake". Takav primer je i ljušćenje paradajza koji je jedan od osnovnih sastojaka mnogih domaćih jela.
Čorbice, gulaši i sosevi najčešće imaju oljušćeni paradajz u svom receptu kao osnovni sastojak, međutim to ume da bude komplikovan postupak koji oduzima previše vremena. Postoji jednostavno rešenje!
Zagrejte vodu u šerpici i pustite da provri. Dok čekate vodu, napravite znak "X" duž paradajza i kašikom pustite u provrelu vodu na 20 sekundi.
Kada ih izvadite iz šerpe, brzo ih prebacite u činiju sa vodom i ledom. Omekšala kožica će se sama skidati, a vi ih lagano ogulite rukama. Neće vam biti problem da brzo oljuštite veliku količninu, a ukus ostaje nepromenjen.
