Kada napravite testeninu na ovaj način budite sigurni da ćete uživati u slasnim zalogajima.
Sastojci:
400 grama špageta
450 grama junetine
3 kašike hlebnih mrvica
pola kašičice mlevenog cimeta
3 čena belog luka
1jaje
2 šoljice sosa salse
100 grama feta sira
maslinovo ulje
Priprema:
Ugrejte rernu na 180 Celzijusa, a testeninu skuvajte pa je ocedite. Pomešajte meso, hlebne mrvice, origano, so, cimet, biber i protisnuti beli luk. Umešajte kašiku i po sitno seckanog peršuna pa dodajte jaje, a onda rukama pomešajte smesu. Oblikujte 12 kuglica i stavite ih u posudu. Ohladite ih u frižideru barem pet minuta. Na zagrejanom ulju u tiganju pržite kuglice osam minuta. Malo ih ocedite na kuhinjskom ubrusu i stavite u vatrostalnu posudu. Prelijte ih domaćom ili kupovnom salsom i pospite feta sirom pa pecite 20 minuta na 180°C. Pospite ih ostatkom peršuna, još malo feta sira i poslužite s testeninom.
