Donosimo vam jelo savršeno za period posta - krompir sa koprivama.
Potrebno je:
- jedan do dva kilograma krompira
- 200 grama mladih kopriva
- jedna šargarepa
- jedna veza mladog crnog luka
- jedna veza mladog belog luka
- so i biber
- dve kašike kukuruznog brašna
- ulje
- malo aleve paprike
Priprema: Koprive očistiti i obariti minut-dva, pa ocediti i sitno iseckati. Luk iseckati, pa propržiti i dodati kolutove šargarepe, pa dodati seckane koprive.
Sve izmešati. Dodati kašiku projnog brašna. i malo vode,. Tepsiju podmazati i istresti koprive i rasporediti. Očišćen krompir posoliti i dodati malo začina, ulja, bibera i malo aleve paprike i na kraju kašiku kukuruznog brašna. Sve izmešati, pa poređati krompir na koprive.
#Post
#Recept
#kuvar