Omiljeni jutarnji ritual mnogih i dalje prate brojne zablude – vreme je da razdvojimo istinu od predrasuda o kafi.
Kafa je za mnoge nezaobilazan deo dana – budi nas, popravlja raspoloženje i često je prvi mali užitak koji sebi priuštimo. Ipak, oko kafe i dalje kruže mitovi koji nas zbunjuju. Evo najčešćih zabluda o kafi – i šta je zapravo istina.
Mit: Kafa je loša za zdravlje
Istina: U umerenim količinama, kafa može imati i pozitivne efekte. Bogata je antioksidansima i može doprineti boljoj koncentraciji i energiji.
Mit: Kafa dehidrira organizam
Istina: Iako ima blagi diuretski efekat, kafa ne izaziva dehidrataciju ako se pije umereno. Ipak, ne može zameniti vodu – balans je ključ.
Mit: Kafu treba piti samo ujutru
Istina: Najbolje vreme zavisi od vašeg ritma i osetljivosti na kofein. Neki ljudi mogu popiti kafu i popodne bez problema, dok drugima utiče na san.
Mit: Bez kafe nema energije
Istina: Kafa ne stvara energiju, već privremeno podiže budnost. Pravi izvor energije i dalje su dobar san, ishrana i kretanje.
Mit: Tamna kafa je jača od svetle
Istina: Jačina kafe ne zavisi od boje, već od vrste zrna i načina pripreme. Tamnije pržena kafa često ima čak i manje kofeina.
Mit: Kafa na prazan stomak je uvek loša
Istina: Nekima prija, nekima izaziva nelagodnost. Sve zavisi od osetljivosti želuca – slušajte svoje telo.
Mit: Ako pijete kafu, zavisni ste
Istina: Navika i zavisnost nisu isto. Blaga navika je normalna, dok pravi problem nastaje tek kod preterivanja.
Foto: Unsplash.com
Kako piti kafu pametno?
- Umereno (1–3 šoljice dnevno)
- Bez previše šećera i dodataka
- Uz čašu vode
- U skladu sa sopstvenim ritmom
Kafa nije ni neprijatelj ni čarobni napitak – ona je ritual. Kada je pijete s merom i svesno, može ostati mali svakodnevni užitak bez griže savesti.
Autor: S.Paunović
