Prve nedelje avgusta, od 2. do 4. avgusta, održaće se 18. Belmužijada u Svrljigu, tradicionalni festival posvećen specijalitetu belmuž.
Pored estradnih umetnika, publiku će zabavljati folklorni ansambli, razni umetnici, igrači, pevači i svirači.
Centralna manifestacija biće takmičenje u spravljanju najukusnijeg belmuža, sa učesnicima iz svih krajeva Srbije i regiona.
Šta je belmuž?
Belmuž je tradicionalno jelo koje se pravi od mladog sira i kukuruznog brašna. Sir se kuva na laganoj vatri dok se ne istopi, zatim se dodaje brašno i meša dok se ne dobije gusta smesa.
Milija Miletić, narodni poslanik iz Svrljiga, rekao je da je Belmužijada sve u znaku naše tradicije i običaja.
- To je defile nečeg najlepšeg što je bilo ranije - kazao je Miletić i dodao da tu dolazi preko 100.000 ljudi za tri dana.
Kako kaže, kada ti ljudi dođu mogu da obiđu i pećine i Staru planinu.
- Belmužijada je uspela, jer se radi srcem - kazao je Miletić i dodao da kada krene Belmužijada i Niš se isprazni, jer svi dođu u Svrljig.
Foto: TV Pink Printscreen
Miletić se osvrnuo i na otvaranje nove zgrade terminala aerodroma u Nišu, kao i izgradnji fabrike, te istakao njihov veliki značaj.
- Velika je stvar da se otvaraju nova mesta. Bez razvoja NIša, nema ni razvoja jugoistoka Srbije - kazao je Miletić.
Gde se nalazi Svrljig?
Svrljig je opština u jugoistočnoj Srbiji, blizu grada Niša. Poznat je po svojoj prirodnoj lepoti, kulturnim manifestacijama i gostoljubivim ljudima. Za sve posetioce, Svrljig nudi bogatstvo kulturnog i gastronomskog iskustva. Dođite i uživajte u jedinstvenom ukusu belmuža i bogatom kulturnom programu!
Autor: Marija Radić
